米果家

 


Day 1 
         台北內湖--淡水老街--三芝淺水灣--三芝遊客中心及名人館--一畝田民宿
         --菊地英隆懷石料理晚餐--民宿休息

這是第一次和kobby騎這麼遠的機車出遊 以往都是選擇大眾運輸工具
但因為三芝地處偏遠 交通工具不多 而且離台北市其實不遠 大約1.5hrs車程
和kobby討論之下 決定騎著他的老爺車來去三芝       

吃過早餐 安頓好三隻兔子 穿上羽毛外套 就從內湖出發囉


一路騎到劍潭 轉承德路一直騎到底 在接台2線


大約騎40min就到達熱鬧的淡水囉 因為kobby沒帶手套 決定在這裡採購一雙


每次來一定要吃的阿香鳥蛋 今天不用排隊呢!!!!    一串4顆 NT20


裡面有滿滿的吻仔魚 刷上甜甜的大蒜醬汁 一下子就吃掉一根了


買好手套 吃了一點小點心 再度出發 一直沿著台2乙騎 在接101線道
大約30min 就到達淺水灣囉
今天有點冷 風非常大 所以來海邊的人不多 不過沙灘上還留有許多煙火殘骸
想必是昨天來這邊跨年的留下來的 真希望大家可以隨手把垃圾帶走
不然污染了沙灘 污染了環境 也讓後來的人無法欣賞這美麗的海景 


離開淺水灣 就往三芝市區騎去 先到遊客中心和名人館看看吧

三芝遊客中心暨名人館
http://www.northguan-nsa.gov.tw/tw/view_detail.php?id=19


裡頭陳列了許多觀光資訊 還有三芝名人的資料 像是李登輝 盧修一


遊客中心後方 是李登輝的舊居  源興居  感覺就是很一般的農舍 
二旁的房子似乎還有人居住  到的時候只有我和kobby  非常的安靜


裡頭的陳設  簡單的傢俱


在裡頭晃了一圈 總覺得天氣越來越冷了 決定先去民宿休息一下 暖暖身
這次選擇的民宿 是位在橫山梯田旁的一畝田民宿

一畝田民宿
http://www.emoonten.com/

選擇的房型是夢田 偏中國式的裝潢  一晚原價2900元 打88折  2552元
房間約有5~6坪 每一間都是套房 附有有線電視 還可以無線上網(自備NB)
不過隔音做的普普 很容易聽到隔壁房小朋友玩鬧的聲音 


窗外看到的景色 一整片種植筊白筍的梯田 筊白筍的產季是5~11月
在夏天的時候 這一整片梯田都會是綠油油的  三芝也會舉辦採筊白筍的活動


民宿外面的休息區 非常寬敞的一間民宿 住起來非常舒服
今年夏天我還想再來一次 來這裡避暑感覺應該很不錯!!


今天的重頭戲來囉  菊地英隆懷石料理 

菊地英隆 (預約制)
地址 : 台北縣三芝鄉芝柏山莊觀海街4號 (芝柏山莊內)
電話 :  02-26369750、0986771787
blog : http://www.wretch.cc/blog/sunla9



頂著寒風 穿過餐廳的庭園 打開店門 老闆老闆娘已經在等我們了
令人驚喜的是 今天晚上只有我和kobby一組客人 等於我們包下整間店了 真好!!
坐定位 看到的是桌上小巧的插花 店裡每一個花藝設計都是出自老闆娘的巧手
 

店裡的擺設 沒有太花俏的裝潢 非常符合日式的簡約 
店裡包含二樓的包廂 約有30個座位 
外頭還有日式庭園 天氣好或是白天的時候 很適合去晃晃


 

這裡沒有菜單 只有1200以及1500元 二種價位的區分
因此 若有不敢吃的食材 在訂位時要先跟老闆娘說 他們好準備

我們今天點了1200以及1500元套餐各一份
前菜 一共有5小品 擺盤非常的精緻 食用的順序是從最上方順時針開始


美麗的花兒 把這道前菜點綴的更可口了


第一道前菜 梅子麵線 將梅子醬和日式湯頭混合 配上滑溜的麵線 非常好吃


味噌醬烤蒟蒻 微甜的味噌醬 Q彈的手工蒟蒻 不膩口的一品


芥末山藥絲 山藥對於腸胃是非常好的 脆脆帶點黏稠的口感 好吃


手工芝麻豆腐 上面的醬汁是柴魚醬汁 豆腐帶點芝麻香但不會很濃 很爽口


這一到我忘記名字了 囧 裡頭是木耳絲豆皮和水蓮拌炒的小菜 
因為裝在柳丁裡 還帶點柑橘香 很清爽


生魚片 盛裝的容器實在是太可愛了 是個小提籃


內容有甜蝦 (kobby的是生的 我不吃生的所以老闆幫我弄熟囉)  鮭魚和干貝
鮭魚油脂夠 非常好吃 干貝真的是極品 Q彈而且十分甜美 
kobby的甜蝦 他說非常的好吃 因為我的是弄熟的 比較吃不出彈牙的口感


老闆娘很貼心的送上溫的檸檬水 讓我們吃完蝦子後 洗手去腥


羊排以及日式沙拉 
羊排烤的非常酥脆 完全沒有羊騷味 肉質很軟但還保有一點咬勁 烤的很適中
老闆娘說她們的羊排算是招牌料理 連不敢吃羊肉的客人都能夠接受呢!!


後方點綴的是一顆超可愛的小茄子 本來還以為是假的 其實是老闆娘自己種的


山藥蒸


山藥泥搭配上高湯以及干貝 麻糬 很特別的一道料理 很順口 非常好吃


牛肉燒 這是1500元套餐才有的 不過我可以偷吃 喝喝


牛排大約已經6.7分熟了 一上桌就可以吃 吃起來感覺像是牛小排的部位
簡單用黑糊椒和鹽巴調味 油脂夠 好吃


烏龍麵火鍋 沒想到吃了這麼多道 還有火鍋呢!!! 烏龍麵看起來超好吃的


裡頭已經有許多料了 有非常脆甜的高麗菜 波菜 鴻喜菇 香菇 蛤蠣
烏龍麵則是下鍋涮一下就可以吃了 沾上一點酸橘醬 很爽口呢!!!


海鮮火鍋 這是1500元套餐的火鍋 滿滿一盤海鮮 其實海鮮都是可以生吃的等級
老闆娘還招待kobby一碗烏龍麵 讓kobby差點吃不完呢!! 份量很足夠


甜點 又是非常美麗的擺盤 
從最下方的醬烤麻糬開始吃 再來是紅豆湯 梅子蘿蔔凍 水果


日式抹茶 不習慣日式抹茶苦味的人可能會有點不習慣 不過茶味很香


從6點到餐廳 大約2個小時才吃完整個套餐  不疾不徐的用餐速度 讓人好放鬆
用完餐跟非常有氣質的老板娘寒喧 才知道他們是7年前才回台灣定居
而這間餐廳在三芝也搬了三次家 客人都是跟著他們跑
老闆在京都學習日本料理 加上老闆娘的花藝設計  將料理和花藝結合
因此 誕生了菊地英隆這間餐廳 
老闆娘不打廣告 完全靠熟客相傳 連部落格也是最近才架設的
他們家裡沒有電視 很少使用電腦 對於我這個網路重度依賴者而言 不可思議
或許 沒有這些文明的東西 才能讓他們的心專注在創作上
老闆以及老闆娘對於料理的堅持 讓我享受到這麼完美的懷石料理
心中滿滿的感動 是言語無法完整形容的 !! 下次如果有機會 我一定會再來造訪!!