米果家

前陣子跟同事一起買了這個 蒙太極火鍋湯底  聽說跟小肥羊的味道一模一樣
為了這個好吃湯底 我們還特地去買了一些比較不一樣的食材
結果還是不小心買太多 弄成一桌像是要給4.5個人吃的份量  囧

依照外包裝 這個湯底必須再加入約30顆的蒜頭 3.4片薑 和少許蔥段
打開盒子 裡面有一些中藥 和濃縮湯粉


同事吃過也叮嚀我 記得多加點水不然會太鹹 所以多加了2碗水 一共加了8碗
我還多丟了一些紅棗和枸杞
  

在常去的食材店買的松阪豬(非常有趣的一間店 改天再來寫食記) 約NT 120

買的時候是一整塊 退冰之後切薄片就可以了 涮過之後肉質很Q很甜 超級好吃
完全不輸給在大腕吃的松阪豬肉質 重點也不貴 這麼大盤只吃了一半
剩下的就當成下星期的便當菜好了 煎一煎灑點海鹽黑胡椒 應該就很美味了

鱈魚臉頰肉 (一片約NT100) 食材店的老闆娘大力推薦

老闆娘說這個肉質吃起來跟干貝一樣 一絲ㄧ絲的 超級美味 
果然 煮熟之後 吃起來就跟干貝完全一樣 而且有濃厚的鱈魚香味 非常的好吃
沒吃完的部份 老闆娘說紅燒也很好吃 下星期來試試看好了 這個真的讚

安格斯牛小排 (明水三井購買 約NT500)

看這個肉質 就知道涮過是非常的軟嫩 而且份量很多 足足有二排
不過油花真的很多 吃ㄧ點就很有飽足感 結果也只吃了半盒

當然還準備了高麗菜和白菜 一些菇類 豆腐 火鍋料


這個湯底煮青菜真的很好吃 吸飽了湯汁 完全不用沾醬 而且不燥熱不口渴
明年過年 買這個湯底回家煮火鍋好了 換個不一樣的味道

吃飽喝足 當然是和果子時間 (明水三井購買 NT200)
 
內餡是剛好甜度的紅豆餡 配上現煮咖啡 真的是人生最大的享受!!!
今天吃的好滿足 趕快再來開團買湯底!!! 有沒有人要跟阿???