米果家

這道鮭魚炒飯是我最喜歡的炒飯 顏色美 味道好 重點是 準備起來簡單快速!!!

準備的材料如下:
                             鮭魚 --- 1片 (大潤發購買 4片200元)     
                             四季豆 --- 大約15根 (10元)
                             洋蔥.紅蘿蔔 --- 適量 (約5元)
                             玉米罐頭 --- 1/4罐 (9元)
                             雞蛋 --- 1顆 (4元)
                             剩下來的冷白飯 --- 1.5碗

步驟 :
         1. 先把鮭魚煎熟,若是鮭魚有腥味可以加點酒醃一下在煎,煎好的鮭魚放
              在盤子裡,用筷子把魚刺魚皮挑起來, 剩下的魚肉用碎,不用太碎,因為
              之後還要在炒一次.

         2. 把鍋子先洗一下,加點油,先炒蛋,炒好的蛋撈起來備用
   
         3. 不用洗鍋子,直接再加一點油,炒香紅蘿蔔和洋蔥

         4. 加四季豆進去炒熟,不用加水,蔬菜多少會出一點水,再加水會讓炒飯溼
              溼的.

         5. 加白飯進去炒,飯粒都炒開之後,把炒蛋.玉米粒.鮭魚全部丟進去,炒炒炒!!

         6. 調味料用半小匙的雞粉和1小匙的白胡椒粉,上桌!!!!!

這道炒飯非常適合帶便當 微波加熱後 鮭魚香噴噴的味道 讓人胃口大開
而且五顏六色的 看起來就是很好吃的樣 一次可以吃到魚和蔬菜 營養滿點!!