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礁溪和風時尚會館 
網址 :
http://faddismhotel.hotel.com.tw/
地址 : 宜蘭縣頭城鎮宜三路一段56號
電話 : (03)9777711

打從元旦去三芝玩之後 ㄧ直到5月 我和kobby就沒有在出遊了
這次打算走放鬆身心行程 上網搜尋了一下 找到這間位於礁溪的villa hotel
價位上來說 非常非常划算 在yahoo網拍買住宿卷 只要NT 3800 
住宿卷內容有 住宿一晚的villa  還附贈下午茶 晚餐 早餐 以及水療卷
這麼划算的價格 讓我馬上決定 就是這裡了!!!

因為住宿卷週日~週五使用不用再加價 所以週五下午我請了半天特休 
不開車的我們 ㄧ直都是使用大眾運輸工具  從捷運市政府站 搭首都客運到礁溪

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首都客運  http://220.128.122.55/businfo.html   
票價 NT90 走的路線是經過雪山隧道  只要40~50分鐘 就到礁溪了  
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就在客運站的隔壁 發現了義豐蔥油餅 ㄧ個 NT 25 比其他家貴5元
味道感覺起來跟羅東那間差不多 不過沒有灑胡椒粉 還是挺不錯吃的 
沒想到在礁溪也可以吃到義豐蔥油餅
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因為這間旅館並不在礁溪市區 而是在交流道附近  
所以到礁溪之後 打電話到旅館 馬上就派車來接我們了  是免費的服務喔!!
開車的先生很有禮貌 上下車幫我們開車門 ㄧ直都非常客氣  
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下一張(熱鍵:c) 接待大廳的沙發 顏色超好看

check in之後 ㄧ走到villa區 就很有南洋的感覺 兩旁都是房間喔
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我們的房間是213號房 裡面有一個超大戶外浴池 水是從中間的柱子上面落下
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從房間往外拍 庭院真的是很大
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房間 旁邊的樓梯下去就是車庫 整個設計很隱密 非常保護客人的隱私
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按摩浴缸 放滿水可要花一點時間 按摩的水流很強 泡完感覺還不錯
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附有飲用水 熱水壺 和2包咖啡 2包茶包  下面還有小冰箱
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床上是二件浴衣 不是免費的 個人覺得穿起來超熱 因為不是很透氣
不過穿上去 還挺有日本的感覺 飯店貼心的設計 很符合它的名稱"和風"
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另外一個重點 對於我這個宅女來說非常重要 就是有免費的無線網路
所以 我當然帶著我的NB來住宿了 剛好可以專心的再確認一下日本的行程

拍完房間 就到飯店外面繞繞吧
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餐廳外面的造景 整個就是很不像在台灣 涼亭 流水 加上微風 超南洋的
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因為飯店不在礁溪市區 四週幾乎都是農田 空氣和景色都非常好 
晚上雖然有點暗 可是很安靜 讓人感覺好放鬆
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紅色大門裡面 就是餐廳囉 因為我們錯過下午茶時間 只好等晚上再來吃點心
check in的時候 服務生提醒我們晚餐7點開始 
整點都有接駁車 可以到他們其他的會館使用水療spa卷
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晚餐時間到了 上網查過一些資料 看過評價之後 這頓晚餐應該很值得期待
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今天的菜單 ㄧ共有9道菜
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蘋果醋佐生干貝 
裝盤挺美的 干貝夠大 熟度應該可以再生一點點
下面的蘋果醋味道很夠 蕃茄不錯吃 很開胃的一道前菜
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火瞳燉雞盅
"火瞳"不知道是什麼 難道是白果嗎???  不過這道湯品的味道非常好
有股淡淡的甜味 我想應該是湯裡的白甘蔗和白菜所帶出來的
上面還有筍片 湯裡的雞肉燉的很軟爛  肉質不會乾澀無味 非常好喝 
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時尚養生醋
服務生送來的時候還挺醒我們 醋要慢慢喝 免的會嗆口
冰冰涼涼的醋 喝起來有股淡淡的荔枝味道 連不愛喝醋的kobby 都喝光光了
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百里千層蝦
旁邊白色的石頭非常燙 要把檸檬擠在上面 把蓋子蓋上 讓料理吸滿檸檬香
這道料理用酥皮把蝦肉捲起來 香酥的外皮配上Q彈的蝦肉 超好吃
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蘿勒羔羊肩
ㄧ個人ㄧ支 羊排的熟度掌握的不錯 蘿勒醬的味道很棒 ㄧ支感覺有點不過癮
旁邊還有玉米和馬鈴薯 吃完馬鈴薯其實已經有點飽了  
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燒鰻芋香米糕
這道料理應該是要讓客人吃飽一點的 不過卻很精緻 很好吃喔
米糕蒸的熟度和濕度都剛好 上面還鋪滿了鬆軟的芋頭  真的很好吃 
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文蛤蒸絲瓜
這是二人份喔 雖然份量有點少 不過肚子也快裝不下了 份量這樣剛剛好
這道菜的表現也是正常 蛤蠣的鮮加上絲瓜的甜味 不好吃也難囉
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ㄧ品巧尾點
甜點是白木耳湯 感覺就是很養生 調味剛剛好甜 桂圓和紅棗的味道都有出來
白木耳是窮人的燕窩 脆脆的口感 ㄧ下子就吃完一碗囉 肚子超級撐的
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季節水果皿
旁邊是冰漬番茄 帶點紫蘇梅的味道 雖然很冰 可是很好吃 是我喜歡的味道
西瓜不用說囉 今年的西瓜都好甜 梅雨季來之前趕快吃西瓜吧
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因為下午入住的時候 已經過了下午茶供應的時間 櫃檯告知可以晚上來吃
不過我們實在是太飽了 本來想放棄 可是服務生說可以外帶回房間吃 好貼心喔

外帶的下午茶 
裡面有2小塊蛋糕 4片手工餅乾 藍莓奶酪 二杯飲料 和ㄧ大盒水果
雖然是住宿卷附贈的 可是份量還是挺有誠意的 當作宵夜剛剛好
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悠悠哉哉的度過一個晚上 睡了舒服的ㄧ覺後 我還是在平常的時間起床
在庭院裡享受了一下舒服的陽光和空氣之後 就到了早餐時間了
 
早餐供應時段是7:30~9:30 ㄧ樣是在昨天吃晚餐地地方吃
早餐是採自助式 中式的菜色比較多 西式就只有麵包和濃湯

我拿了滿滿一大盤 連吃了二碗稀飯 每樣菜的味道都不錯 好吃又滿足
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吃飽後 倒了杯咖啡 繼續看我的書 客人不多 可以一直坐到早餐供應結束
在陽光充足的餐廳裡 ㄧ邊喝咖啡一邊看書 真的是很享受又放鬆的ㄧ件事
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這間飯店真的是很棒 我和kobby已經打算9或10月再來住ㄧ次
不管是房間或是服務態度都非常棒 雖然不在礁溪市區 但也因為這樣非常安靜
價格上來說 以villa房型來說非常划算 ㄧ泊三食買住宿卷只要NT 3800 

下次我們應該會待久ㄧ點  租台摩托車來去五旗峰瀑布或是海邊玩水 不錯耶!!
期待下次 再來這邊放鬆度假

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