[食記]三峽賞桐 --- 山泉水豆花+陳記米苔目－米果家

山泉水豆花
地址: 台北縣三峽鎮民生街149號

賞桐花的前一個晚上我到kobby家作客身為地主的kobby當然是帶我去逛老街
來了三峽幾次這間豆花店我還是第一次吃
說到豆花是我最喜歡的甜點所以對於豆花的豆香味.糖水和配料我有點講究
雖然只是一碗25~35元的豆花製作上卻是很費功夫的
之前想自己做來吃研究過做法從黃豆的選擇磨漿到最關鍵的沖入凝固劑
我光是看著食譜就覺得實在是太困難了中間需要好多的經驗才行
最後我因為太困難而放棄想吃還是買比較快吧~~~ 囧

所以所以不要小看一碗好吃的豆花真的是很需要功夫和心血去製作的!!!

花生豆花 NT 25

這裡的花生是我吃過最香最有花生味的煮的不會過爛可是卻很綿密
比我心目中第一名的嘉義文化路豆漿豆花裡的花生還要好吃
最重要的豆花也是很棒豆香味十足入口之後有一股甘甜味會回甘耶~~
配上剛好甜的糖水要不是肚子還飽飽的真想再來一碗
好讓人回味無窮的一碗豆花難怪生意一直很好 (寫著寫著又想吃了)

隔天我們6點多就起床準備去看桐花看花之前當然要填飽肚子囉!!!

陳記米苔目
地址:台北縣三峽鎮和平街54號
電話 : (02)26712229

隔天早上看桐花之前當然要先填飽肚子不怎麼爬山呢??
這間陳記米苔目應該是kobby最喜歡的早點之前他也外帶回家給我吃過
雖然我吃到的是冷掉的但是清淡的湯頭配上滑溜的米苔目真的很好吃
今天直接到店裡吃應該可以吃到熱騰騰的美味 !!!

米苔目 NT35 充滿米香的米苔目真的非常好吃雖然很燙還是一口接一口